ネオフィット(ショップジャパン)は焦げつきにくいフライパンが欲しい方におすすめ【ヘルシーフライパン】
ショップジャパンのスベールフライパンと言えば、北斗晶さんや森三中 村上さんが愛用しているセラフィット!
驚くほどくっつかないフライパン!スベ~ルフライパンと話題のセラフィット シリーズは、累計400万枚以上を売り上げた大ヒットフライパンですが、新たにネオフィット フライパンが加わりました。
ドイツでは発売開始わずか一か月で12,000セットを売り上げた超話題のショップジャパン フライパンなんですよ。
ショップジャパン すべ~るフライパンがとても使いやすいので、今はセラフィット プレミア フライパンを使っていて、その前はセラフィット フュージョン フライパンも愛用。
もちろん今回も「焼く・炒める・茹でる・揚げる・煮る・蒸す」の6種類の調理法が可能で、オーブン・グリル・食洗器もOKの超便利なネオフィット フライパンを使ってみることに。
同じセラフィットシリーズのフライパンだから、ネオフィットとセラフィット プレミアの何が違うのか分かりづらかったので、しっかりフライパン 比較表を作ってチェックしてみました。
ショップジャパン公式サイトよりも詳細にご紹介しているので、ご参考になれば嬉しいです。
ネオフィットを使ったら、フライパンの価値観が変わるかもしれませんよ!
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【フライパン 比較】ネオフィットとセラフィット プレミアの違い
ショップジャパンの最新フライパン ネオフィットとセラフィット プレミア(セラフィット フュージョンのリニューアル版)の違いについてチェックしました。
画像:上 セラフィット プレミアフライパン/下 ネオフィット フライパン
じっくりと違いを比較してみると、下記4つの違いを見つけました。
- コーティング
- 油の量
- セット内容
- 関連商品
一番の違いはフライパンの使い勝手を決めるコーティングですね。
ネオフィットとセラフィット プレミアの違いの詳細を表にまとめました。
※表が切れている場合は、横にスライドすると全体をご覧いただけます
(スマホの方は:表の上で横にスライド
PCの方は:表の一番下のバーをスライド【内容は変更可能性あり】)
商品 | ネオフィット フライパン | セラフィット プレミア フライパン |
---|---|---|
コーティング | 特許取得の 特殊素材を配合した 独自3層コーティング 1.ダイヤモンド粒子を含む 「トップコーティング」 2.ステンレススチールを含む 「テフロンコーティング」 3.セラミックを含む 「テフロンコーティング」 | ・ダイヤモンド セラミックコーディング ・アルミニウム ・ステンレス |
材質 | アルミニウム合金 | |
ステンレス鋼(はり底) | ||
フッ素コーティング (表面加工) | セラミックコーティング (表面加工) | |
油 有無 | 油なし 又は 少量の油 | 少量必要 (余分な油 必要なし) |
フライパン 取っ手 | 取れる | |
対応コンロ | ガス、IH(電磁調理器)、電気、ハロゲン | |
耐熱温度 | 250度 | |
オーブン/グリル | 可能 | |
食洗器 | 可能 | |
保証期間 | 1年 | |
基本価格 | 14,800円 変更可能性あり | |
基本セット内容 変更可能性有 | 20cmフライパン×1 24cmフライパン×1 24cm両手なべ×1 20cmフライパン取っ手×1 24cmフライパン取っ手×1 24cm用ガラス蓋×1 重ね収納用マット×2 | 26cm深型フライパン×1 卵焼きフライパン×1 万能ドーム蓋×1、 セラフィットごちそうBOOK×1 |
関連商品 変更可能性有 | ・26cm深型フライパン ・28cmフライパン ・万能ドーム蓋 ・シリコンキッチンツール おたま・トング・フライ返し 3点セット | ・26㎝深型フライパン ・22㎝両手鍋 ・18cm片手なべ ・卵焼きフライパン ・セラフィット ごちそうBOOK |
基本セットの価格は、どちらも14,800円ですが、セット内容が違っています。
以前は、20cmフライパン、24cmフライパン、28cmフライパン、取っ手2本、フタ2個、マット2枚付きのセットだったのですが、セラフィットプレミアセットの詳細が大きく変更になりました。
どちらにも20cmフライパンと24㎝フライパンが入っていますが、ネオフィット フライパン基本セットには両手鍋が付き、セラフィット プレミア フライパン基本セットには28cmフライパンが付いています。
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フッ素加工/セラミック加工フライパンの口コミ・評判
ネオフィットフライパンのようなダイヤモンド加工も、フッ素樹脂加工フライパンに分類されます。
- フッ素樹脂加工(テフロン加工)のフライパン
- メリット:
・お手軽で使いやすい
・安い
・軽い - デメリット:
・寿命が短く使い捨てになる
確かに以前使っていたフッ素コーティングのフライパンは数ヵ月しか経っていないのに、油をひいても焦げ付いてしまったのでやはり使い捨て感覚でしたね。
その時、フライパンは数年間で買い替えが必要な消耗品として考えなくてはいけないと思っていたのですが、ショップジャパン フライパンと出会ってフライパンの概念が変わりました!
上記のフッ素加工フライパンのデメリット「寿命が短く使い捨て」は、ネオフィット フライパンには当てはまらないと思っています。
そして、現在使い続けているセラフィット プレミア フライパンは、全然焦げ付かず大丈夫!
口コミ・評判でもよく言われていますが、セラフィットのようなセラミック加工のフライパンのメリット/デメリットはこちら。
- セラミック加工のフライパン
- メリット:
・焦げ付かない、こびりつかない
・傷つきにくい
・耐熱性が良い(オーブンでも使用可能)
・白い色はお皿に盛りつけた時のイメージをしやすい - デメリット:
・だんだん黄ばむ
・少し重い
セラフィット プレミア フライパンより新型のネオフィットは、さらに期待大です。
ネオフィットは、特許取得の特殊素材を配合した焦げ付きにくい独自3層コーティングのフライパンだから、相当使えると予想。
- ネオフィット 独自3層コーティング
- ダイヤモンド粒子を含む「トップコーティング」:
- ステンレススチールを含む「テフロンコーティング」:
頑丈でサビにくい - セラミックを含む「テフロンコーティング」:
遠赤外線効果で食材の芯まで美味しく火が通る
テフロン加工を生み出したデュポン社が新たなテフロンコーティングを開発して、油無しでも驚くほどのこげつきにくさを実現!
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【必須4ヵ条】ショップジャパン ネオフィット フライパンの使い方・注意点まとめ
ネオフィット フライパンが「すべーるフライパン・焦げ付きにくい・くっつきにくい」といっても正しい使い方をしないと、やはり焦げやすくなってしまいます。
ネオフィット フライパンを長く使うには、絶対に守らないといけない条件があるので、ぜひしっかりとチェックしてみてくださいね。
- ネオフィット フライパン 使い方 必須4ヵ条
- 【油ならし】初めての使用前や定期的なお手入れとして油ならしが必要
・弱火で30秒ほどネオフィットを温め、コンロからおろし、スプーン1杯程度の植物油を入れて柔らかい布などで表面をやさしく磨く
・調理には油は必要ないのでヘルシー - 【強火厳禁】火力は弱火(炎の先がフライパン底に触れない)~中火(炎の先がフライパン底にぎりぎり触れる)で、強火はNG
・熱伝導率が高いので強火調理は必要ない
・高温や空焚きはコーティング劣化して焦げ付きの原因になる
・オーブン使用可だが200度以下で使用 - 【金属調理器具NG】フライパンを傷つけない調理器具を使用
・金属製以外を使用:木製やシリコンなど - 【調理後急冷NG】使用後すぐに柔らかい布でふきとる又はフライパンを冷ましてから中性洗剤と柔らかスポンジで洗う
・スーッとふきとるだけでキレイになる
・熱い状態で冷水に付けると急激な温度変化でセラミックコーティングを傷めてしまう
・食洗器使用可能
「すべーるフライパン・焦げ付きにくい・くっつきにくい」を長く続けるために一番重要なのは、火加減。
どうしても強火の方が、早く・美味しく調理ができると思いがちですが、ネオフィットフライパンなら強火にしなくても大丈夫なんです!
フライパン内部は熱伝導率が高いアルミニウムなので、焼きムラなく均等に火が通りますよ。
コーティング加工のフライパンほぼすべてに言えると思いますが、金属のフライ返しやヘラは推奨されていません。
シリコンやナイロン製のフライ返しやヘラを使っていれば、キズが付きづらいのでおすすめです。
ネオフィット 関連商品におたま・トング・フライ返しのシリコンキッチンツール 3点セットもありますよ。
お手入れも簡単で、ネオフィット フライパンなら、キッチンペーパーでスーッと拭き取るだけでキレイになります。
しっかりと汚れを拭き取っておけば、フライパンを冷ました後、洗剤無しで水でさっと流すだけなのにベタベタすることもなく洗えるから、お手入れがラクチンですよ。
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ネオフィット フライパンを使用した感想
我が家ではフライパンの使用頻度がとても高い!
焼く、炒めるはもちろんだけど、茹でる、煮るでもフライパンが大活躍。
お湯を沸かすのはケトル・やかんではなく、熱伝導率が良く短時間で湯が沸くフライパン。
パスタ、ラーメン、そば、そうめんなどもフライパンで茹でていますが、水が少なく済むし格段に時短できるから便利ですよ。
肉じゃがのような煮物もアルミホイルで落し蓋をしてフライパンで調理すると味がしっかりとしみ込みやすいし、揚げ物も油が少なくてもしっかりと揚がるのでおすすめ。
ネオフィット フライパンは、焼く・炒める・茹でる・揚げる・煮る・蒸すの6種類の調理法が可能だからとても重宝しています!
はじめて使用する際は、中性洗剤と柔らかいスポンジでフライパンを洗ってしっかりと乾かしてから使います。
その後、油ならし!
普段からオリーブオイルや亜麻仁油を使っているので、油ならしもオリーブオイル少量を垂らしてキッチンペーパーでフライパンに染み込ませるように優しく磨きます(力を入れすぎないように注意)。
セラフィットフライパンシリーズで慣れていたので、火加減調節は問題なかったですね。
はじめてセラフィットを使った時は、炎の先がぎりぎりフライパンの底に触れる程度の中火までしか使用できないのがもどかしかったのを覚えています。
でも強火じゃなくても十分満遍なく火が通るし、じっくり熱が伝わる分素材の旨みが閉じ込められて美味しく調理できると分かったので、強火は絶対に使いません。
オイシックスのミールキット Kit Oisixのジューシーそぼろと野菜のビビンバを作ってみました。
調理工程ではサラダオイルを小さじ2使用するとなっていたのですが、ネオフィットフライパンだから油無しでOK!
油無しで超ヘルシーですよね。
挽肉のコクと野菜からの旨みが相まって美味しくできあがりました!
ベーコンや油揚げもカリカリにこんがりと焼きあがり~。
サクサクカリカリ食感に!
豚肉ともやしの蒸し煮も超簡単にできちゃいます。
取っ手が外せるから、そのまま食卓に出せていいですね。
料理がキレイでおしゃれに見えてインスタ映えするお皿として黒いプレートが人気ですが、ネオフィットも黒いストーン風のお皿の雰囲気なので、食卓がおしゃれに見えますよ!
美味しい思いをした後に待っているのは、面倒な片付け……。
でも、ネオフィット フライパンは、後片付けが本当にラクチン。
ソースや汁が残っていてもフライパンが温かいうちにサッと拭くだけで(くれぐれも火傷に注意)、新品のようにキレイになるんです。
カリカリベーコンを作った時に出た大量の脂も、キッチンペーパーでスーッとキレイにできました。
取っ手が簡単に外れるので洗いやすく、なにより収納しやすい!
ネオフィット フライパンを使い始めたら、やっぱり普通のフライパンとは格が違うことを思い知りました。
フライパンが代わるだけで、ワンランク上の高級な食材を調理したような味と食感になるし、まるでプロのような仕上がりになって大満足!
フライパンの良し悪しで料理の味も気持ちも変わるんですねー。
料理が一段階美味しく仕上がるし、焦げないことのストレスフリーは本当に嬉しい!
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ネオフィット フライパンのレシピ
ネオフィット用のレシピブックはないのですが、セラフィットシリーズなので、「セラフィット ごちそうブック(レシピ本)」に掲載されているメニューを抜粋してご紹介。
- ネオフィット フライパン レシピ
- スペイン風オムレツ
- ツナトマトクリームパスタ
- あんかけ焼きそば
- マフィンのフライパンピザ
- あじの干物
- 焼き餅
- タイカレー
- チキンの香草パン粉焼き
- 麻婆豆腐
- グラタン
- アヒージョ
- パエリア
- 鯛めし
- ドライカレー&ナン
- ベイクドチーズケーキ
- フレンチトースト
- チョコブラウニー
- おでん
「焼く・炒める・茹でる・揚げる・煮る・蒸す」調理法が可能で、オーブン・グリルにも使えるので、他にもたくさんいろいろな料理を作ることができます!
【まとめ】ショップジャパン ネオフィット フライパンのおすすめポイント
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長くなってしまったので、最後にもう一度 ネオフィットフライパンのおすすめポイントと特長をまとめてご紹介します。
- 特許取得の3層コーティング
・焦げ付きにくい
・油がいらない
・ヘルシー料理が作れる
・お手入れが楽 - ワンタッチで取っ手が取外し可能
・収納がしやすい
・食卓にそのまま出せる
・オーブン調理ができる
・食洗器で洗える - 熱伝導率の高いアルミニウム合金
・均一にムラなく焼ける
・蓄熱性が高いので余熱調理可能
・遠赤外線効果で芯までおいしく火がとおる - ガス、IH全ての熱源に対応
- 深さがあるので煮物調理も作りやすい
- 【使用後でも返品可能】ショップジャパン公式通販からの購入品のみ
他にもショップジャパンのキッチン家電 カラーラ(ノンフライヤー)・マジックブレットデラックス(ジューサーミキサー)・ピタント(真空パック器)・プレッシャーキングプロ(電気圧力鍋)も使っています。
- ショップジャパン 人気キッチン家電
- 【電気圧力鍋 クッキングプロ】
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【正規品を買うために気を付けること】ショップジャパン公式だけ返品保証&1年保証あり
ネオフィットは、特許取得の特殊素材を配合した独自3層コーティングされた驚くほどスベ~ルフライパン!
人気商品になると偽物・コピー品・類似品が出回ってしまうので、最安値・激安に惑わされずにショップジャパン公式サイトで【正規品】をご購入ください。
通販だと実物を確認できず不安ですが、ショップジャパンなら、使用後でも返品できる返品保証付きなので本当にありがたい!
ショップジャパン商品には39日間返品保証(使用後でもOK)が付いています。
使用後でも返品できるというのは、いざという時に絶対にあった方がいいですよね。
1年間の無償交換保証も付いているのもありがたい!
さらにショップジャパンなら、専門のオペレーターが24時間365日、いつでも電話やオンラインチャットで相談にのってくれるので、購入前の不安・疑問、購入後の質問・サポートなど万全だから安心!
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ショップジャパン ネオフィットフライパンをありがとうございます。商品提供いただき記事にしました。
ニコニコ生活を目指します!口コミ大好きにこ@にこにこ館