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プレッシャーキングプロ ミートソーススパゲティのレシピ!生パスタ級の美味しさ

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プレッシャーキングプロ パスタ レシピ本

電気圧力鍋 プレッシャーキングプロなら、美味しいもちもちパスタが簡単にできます!

プレッシャーキングプロ レシピ本の「プレッシャーキングプロ おまかせレシピ100」もあるので、レシピ本通りに作れば失敗しません!

定番でありながらも、作る手間が結構大変なミートソースパスタでも、プレッシャーキングプロ(PKP)なら、ラクラク調理可能。

プレッシャーキングプロ(PKP)は、1台6役【圧力調理蒸し調理煮込み調理無水調理温め直し炊飯】なので、炒める・加圧・煮込むができるのでミートソープスパゲティにも最適!

ミートソースを作った鍋の後片付けが面倒だと思っていたけれど、プレッシャーキングプロは水でもキレイになるから洗うのもとってもラクチン。

専用レシピ本とのセットが売れているとのこと!

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【圧力鍋 ミートソースパスタ】プレッシャーキングプロ レシピ本

プレッシャーキングプロのレシピ本「プレッシャーキングプロ おまかせレシピ100」を参考にして、ミートソーススパゲティを作りました。

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プレッシャーキングプロなら、ミートソースとパスタを別々に作らなくてもいいんです!

一気に入れて一緒に調理できるので、簡単時短でチャチャっとほったらかしでできちゃいます。

ミートソースパスタは大好きなのですが、思った以上に手間暇がかかるし、店やコンビニでも気軽に美味しくて安いミートソーススパゲティを食べることができるので、積極的に作ろうと思えませんでした……。

でもプレッシャーキングプロ レシピ本を見ていて、簡単に美味しいミートソーススパを作ることができることを知って、早速チャレンジしてみることに。

ちょっとアレンジして、ごろごろミートボール入りミートソースパスタを作ってみました。

いつもだったら、ミートソースを作ることとパスタを茹でるのは別々に調理しなくてはいけないので料理の工程もたくさんあるし、フライパンと鍋を使うので場所もとるし片付けもたいへん……。

でも、プレッシャーキングプロで作るパスタは、ソース作りとパスタを茹でるのを一緒にできるので、とってもラクチン。

材料を入れた後にボタンを押して完成を待つだけなので、ほったらかしパスタなんですよねー。

プレッシャーキングプロ ミートソーススパゲティ レシピ・作り方【下ごしらえ3分&パスタボタンで1分】

プレッシャーキングプロのレシピ本「プレッシャーキングプロ おまかせレシピ100」に載っていたミートソーススパゲティ(2人分)の作り方を参考に自分でアレンジして作ってみました。

  • スパゲティ:160g
  • たまねぎ:1/2個
  • ニンジン:1/2本
  • 挽肉:200g
  • オリーブ油:大さじ2
  • 水:200cc
  • トマト缶:1缶
  • コンソメスープの素:小さじ1
  • 塩・こしょう:適量

スパゲティは半分に折り、たまねぎとにんじんはみじん切りにします。

    プレッシャーキングプロでのミートソースパスタの作り方

  1. フタを取り外して「下ごしらえ/肉」ボタンを押し、オリーブオイルと肉・たまねぎ・にんじん・塩・こしょう加えて炒める
  2. 半分に折ったパスタと水200cc・トマト缶・コンソメスープの素を加え「パスタ」ボタンで1分加圧調理(圧力切替バルブは蒸気密閉)
  3. 圧力調理が終わりピンが下がり切ったらフタを開けて完成

フタを取り外したプレッシャーキングプロの内窯に野菜と肉を入れて最初に下ごしらえボタンで炒めます。

水とトマト缶を入れ、スパゲティは半分に折ってから鍋に交差にして水・ソースに浸かるようすると、くっつかずに茹で上がります。

蓋を閉めて「パスタ」ボタンを押して1分にセット(±ボタンを押せば圧力時間の数字が増減)。

すぐにプレッシャーキングプロの蓋のピンが上がってカウントダウンがはじまるのではなく、予熱が終わってしっかりと加圧状態になってから数字が減っていきます。

加圧時間はたったの1分ですが、加圧前の予熱や加圧後の減圧にはそれなりに時間がかかります。
今回は前後10分ずつくらいかかりましたが、材料の量次第。

数字が0になり「END」と表示されると「ピッ、ピッ、ピッ」と電子音が3回鳴るのですが、すぐにフタをあけてはいけません。

減圧が終わってピンが下がり切ってから、フタをあけるのは圧力鍋と同じ構造になっています。

一気に蒸気が出るので注意しながらフタを開けると、しっかりともちもちミートソースパスタができていました!

イタリアンのお店のような食感を残しつつのもちもちパスタになっていて、大好きな生パスタ感覚で食べることができて大満足!

パスタソースはしっかりした濃い味が好きなのですが、コクと深みのあるミートソースで美味しかった!

今まで手間暇かけて作ったミートソースパスタよりもほったらかし時短スパゲティの方が美味しいのはなんとも複雑な気持ちですが、これからは簡単に美味しいパスタができると分かったので嬉しい!

いつもだったらフライパンと鍋の片付けが必要なのですが、ソースとパスタを一緒に作ることができるプレッシャーキングなら洗いも簡単なのがいいですね。

プレッシャーキングプロで作るパスタの食感が大好きなので、他にもナスのトマトソーススパゲティやカルボナーラなどいろいろと作っています^^

プレッシャーキングプロのレシピ本「プレッシャーキングプロ おまかせレシピ100」には、「ミートソーススパゲティ」の他にも「あさりとキャベツのスープペンネ」「鮭とほうれん草のクリームソーススパゲティ」「チーズペンネ」などのレシピが載っていますよ。


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パスタも簡単にできるプレッシャーキングプロをありがとうございます。ショップジャパン様から商品提供いただき記事にしました。
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