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【クーポンで安くなる】バイエルンエッジ(包丁研ぎ器・包丁シャープナー)を使った感想

バイエルンエッジ包丁研ぎ器包丁シャープナー)を使った感想 プレゼントギフトとしても人気
バイエルンエッジ 感想 口コミ 使い方

テレビショッピング 通販 ダイレクトテレショップ誰でも簡単に包丁を研げるバイエルンエッジ(BAVARIAN EDGE)が人気になっています。

バイエルンエッジとは、切れ味の悪くなった包丁も わずか数秒で驚くほど鋭い切れ味に蘇る卓上型包丁シャープナー(包丁研ぎ器)。

実際に使用しているレビュー・感想・口コミがまだ少ないので、画像をたっぷり使ってしっかりと詳細をご紹介していきますね。

▼バイエルンエッジ 包丁シャープナーはこんな人におすすめ▼

  • 包丁の切れ味が悪くなってきた
  • 一度も包丁研ぎをしたことがない
  • 包丁を研ぐのは面倒なのでやりたくない
  • 包丁を研ぐのは危ないので不安・心配
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包丁研ぎ器 バイエルンエッジは本当にテレビ通販のように切れるようになるのか?

切れ味の悪くなった包丁も、わずか数秒で驚くほど鋭い切れ味に蘇る卓上型包丁シャープナー / 包丁研ぎ器のバイエルンエッジ。

バイエルンエッジ 商品詳細

  • サイズ:(約)12×8×16cm
  • 重量:(約)340g
  • 材質:タングステン鋼、ステンレス、プラスチック樹脂、ABS 他

テレビショッピングで、はじめて使っている動画を観た時はビックリ!
「岩で包丁の刃をボロボロにした後、バイエルンエッジで研ぐと革靴までスイスイ切れるようになる」と紹介しているので「本当に~?」と正直 疑っていました。

自分で使って自分の目で確かめないと信じられなかったので、実際にバイエルンエッジを使ってみることに。

岩で使ったようなボロボロの包丁も持っていないし、革靴を切ることもないのですが……、それでもバイエルンエッジで研いだ包丁は切れ味が格段に変わることが分かったのでぜひ使ってみてほしいです。

「TVショピングは本当なのかと疑問をいだいていたが、バイエルンエッジを使ったら本当によく切れてびっくり」というバイエルンエッジ 口コミも多いですよ。

バイエルンエッジで簡単に包丁が研げる理由

簡単に包丁が研げる理由は、バイエルンエッジの原理・構造・素材にあります。

バイエルンエッジは、シルバーの土台に黒いアーム棒がX字にクロスして付いています。
知らなければ、包丁シャープナーとも分からないし、使い方も検討がつきません。

バイエルンエッジ

交差した部分が金属で研ぎ石の役割をしているので、2つのスプリングシャープナーの間に包丁の刃を挟み、手前に数回引き抜くようにして動かして包丁の刃を研ぐ構造。

金属部分は丈夫で耐久性の高い素材(タングステン鋼)なので、素早くキレイに研ぐことができ、切れ味の悪くなった包丁もたった数秒で驚くほど鋭い切れ味に蘇ります。

女性でも年配の方でも誰でも、強い力を入れなくても楽に包丁を研ぐことができますよ。

バイエルンエッジが使える包丁は?使えない包丁はあるのか?

バイエルンエッジはアームの開口部の角度を包丁に合わせて自動調整(12-20度)できます。

バイエルンエッジ 角度

標準タイプ / 鋸歯タイプ / 斜角付きなど刃物それぞれの最適な角度で研ぐことができ、さまざまなタイプの包丁・ナイフに対応可能。

  • 三徳包丁
  • パン切り包丁
  • 刺身包丁
  • 菜切り包丁
  • 果物ナイフ
  • キッチンナイフ
  • 斬骨刀
    など

洋包丁 / 片刃包丁 / パン切り包丁 / 日本包丁などいろいろ使えますが、金属ではないセラミック製の包丁やナイフには使えません。

口コミでハサミに使ったという人もいましたが、バイエルンエッジは包丁・ナイフ専用のシャープナーなのでハサミや工具への使用には適していません。

バイエルンエッジを使った感想

テレビショッピングを観ていると、トマトをスパッとキレイに切ったり、食パンをスーッとまっすぐに切ったりできる包丁の紹介をしていますよね。

それなりの値段の包丁なら最初はどれもスパスパサクサク気持ちよいほどに食材を切ることができると思います。
でもどんな高級包丁でも、長年使ったり硬い食材を切っていると刃こぼれをして、だんだん切れ味が悪くなってしまいますよねー。

幼い頃、我が家では研石を使って包丁を研いでいました。
母や祖父が結構時間をかけて包丁研ぎをしていたのが印象的でした。

包丁研ぎ石

祖父に教わりながら実際に砥石を使ってみたのですが、キレイに仕上げるにはコツがいるので子供ながらに自分には使いこなせないと確信。

今では電動包丁シャープナーなどもたくさん販売されているので、随分とラクに包丁を研ぐことができるようになりましたが、自分が料理をするようになってから一度も包丁を研いだことがない……。

「切れなくなったら次を買えばいいや」と、包丁は消耗品だと思っている人も多いはず。

でも、せっかくならば使い慣れた包丁を復活させて長く使いたいですよね。
切れ味の悪くなった包丁もたった数秒で驚くほど鋭い切れ味に蘇る卓上型包丁シャープナーを使いましょう!

実際に使ってみてバイエルンエッジはおすすめの包丁研ぎ器だと確信。
バイエルンエッジ 感想 口コミ 使い方

我が家には標準的な三徳包丁2本、刺身包丁、パン切り包丁、ペティナイフ2本があるので、早速バイエルンエッジで研いでみました。

バイエルンエッジ公式動画を見ると、力を入れずにスイスイ包丁を動かしているのですが、実際に使ってみるとクロスしたシャープナーを動かすにはそれなりに力を入れる必要があります。

▼【動画:音あり】バイエルンエッジで包丁を研いでみた▼

【音あり】バイエルンエッジで包丁を研いでみた

最初はおっかなびっくり使っていたのでスムーズに動かすことができなかったのですが、慣れてくるとスイスイっと終わりますよ。

バイエルンエッジで研いだ包丁を使ったら、いつも苦労していた生の鶏肉を気持ちよく切ることができました。
トマトをカットしてみたら、あまりにも抵抗なくスーッと切れたのでビックリ。

いつもギザギザになってしまう食パンやケーキのスポンジなどの断面もキレイ。

キレイにスイスイ食材をカットできるようになるのは期待していたのですが、予想外に嬉しかったのが玉ねぎのみじん切りが目にしみなくなったこと。

包丁がよく切れるようになり、玉ねぎの辛み成分を不必要に壊すことなく切ることができるので、玉ねぎのみじん切りをしても涙がでないのでしょうね。

いつもと食材を切る時にかかる抵抗力が変わり、とても軽くなるのでなんだか不思議な気分。
切れ味が全然変わり、野菜を切るトントンと言う音まで変わりました。

1,000円台の電動シャープナーもあるので、バイエルンエッジの価格は高く感じるかもしれませんが、値段なりの満足度を得られるはず。

食材が切れないストレスが、スパっとスーッとササっと切れる気持ちよさに変わるので、ぜひ使ってみてほしいです。
包丁がよく切れると、毎日の料理も楽しくなるのでおすすめです。

安心して使える包丁シャープナー

「包丁を研ぐ」は「危なそう」という印象があります……。

でも特殊構造のバイエルンエッジは、包丁の刃に触れずに研ぐことができるので安心・安全!

バイエルンエッジのテレビショッピングや動画では片手でスイスイ研いでいる映像もありますが、もう一方の手でバイエルンエッジの土台を押さえないと危ないので注意しましょう(掲載画像は見やすいように片手のみで使用している場合あり)。

コンパクトでスタイリッシュなデザインだから出しっぱなしOK

場所を取らないコンパクトサイズで、スタイリッシュでオシャレな独特のデザインなので、キッチンに置きっぱなしOK。

キッチンにバイエルンエッジが置いてあると、料理ができる人に見えるかも。

バイエルンエッジ お手入れ方法

バイエルンエッジのお手入れ方法のご紹介。
包丁を研いだ後は、包丁の金属屑がバイエルンエッジの砥石部分に溜まります。

使った後は手を切らないように気を付けながら、濡らした布巾などで砥石とその周辺を拭き取ってください(汚れがひどい場合は、水で流してから拭き取る)。

洗剤を使ったり、水に浸けたり、食洗器に入れるのはNG。

【3通りの研ぎ方】バイエルンエッジの使い方

包丁の種類や刃の状態によって最適な研ぎ方があります。
バイエルンエッジは包丁の刃の状態に合わせて【粗研ぎ / 細研ぎ / 仕上げ研磨】3種類の使い方が可能。

  • 粗研ぎ:摩耗の多い包丁向き
    刃先を下にむけて引き抜く
  • 細研ぎ:毎日のメンテナンス向き
    刃先を上に向けて引き抜く
  • 仕上げ研磨:磨いてから滑らかに整える
    刃を水平にして前後に動かす

バイエルエッジの使い方のポイントやコツをご紹介!

包丁の刃が傷んで摩耗が多い時は「粗研ぎ」
バイエルンエッジ 粗研ぎ
包丁を持つ手が刃先よりも高くなるように持ち、刃先を下に向けて柄に近い方から先端にかけてまっすぐ引き抜く

毎日お手入れするなら「細研ぎ」
バイエルエッジ 細研ぎ
包丁を持つ手が刃先よりも低くなるように持ち、刃先を上に向けて柄に近い方から先端にかけてまっすぐ引き抜く

包丁の刃を磨いて滑らかにする「仕上げ研摩」

指でアームを開いて包丁を下まで差し込み、均等に力をかけながら水平な状態で数回前後に動かす

さらに、両刃包丁以外の和包丁やノコギリ包丁などに合った研ぎ方もできます。

和包丁(出刃包丁や刺身包丁などの片刃包丁)は、左に約35度動かして手前にまっすぐ引き抜く(エッジが刃の右側にある場合は逆側)

刃がなみなみになっている鋸刃包丁は、右に約35度動かして手前にまっすぐ引き抜く(刃が左の場合は逆側)

包丁の種類別:バイエルンエッジのおすすめの研ぎ方

何も知らずにバイエルンエッジを使うだけでも切れ味がよくなるのですが、包丁の種類や刃の状態に合わせて最適な使い方があるので、ぜひ覚えてみてください。

包丁別 バイエルンエッジの使い方
包丁種類バイエルンエッジ 使い方
両刃包丁
果物ナイフ、洋包丁
三徳包丁、根菜包丁など
・毎日の手入れ:細研ぎ→仕上げ研磨
・摩耗がひどい:粗研ぎ→仕上げ研磨
・刃のザラつき:仕上げ研磨
片刃包丁
出刃包丁、刺身包丁
などの和包丁
左に約35度動かして手前にまっすぐ引き抜く
(エッジが刃の右側にある場合は逆側)
鋸歯包丁
なみなみした刃
右に約35度動かして手前にまっすぐ引き抜く
(刃が左の場合は逆側)

バイエルンエッジの使い方の注意

バイエルンエッジを使ってもうまく包丁が研げない・研ぎムラができるという場合は、注意事項を確認して正しい使い方をしてみてください。

  • 包丁をアームの開口部に差し込む際、刃の途中から差し込まず、柄に近い方からセットする
  • 研いでいる途中で包丁を止めない
  • 研いでいる途中で引く早さを変えず、一定の早さで包丁を引く
  • 包丁を砥石に押し付けすぎない

あと、バイエルンエッジに使用した包丁には研いだ金属屑が付いている場合があるので、必ず水で洗ってから食材に使用しましょう。

バイエルンエッジの口コミ

私だけの感想では偏りがあるかもしれないので、実際に使っている人たちの口コミ評価もチェックしてみました。

バイエルンエッジ 口コミ

  • 正直、あまり信用していなかったが切れない包丁が嘘のように切れ味抜群になったので驚いた。肉も魚も野菜もすべてにおいて満足のいく切れ味。(ダイレクトテレショップ公式通販 口コミレビュー / 2020年4月)
  • キッチンに出したままでもオシャレなデザインで使いやすさも最高(ダイレクトテレショップ公式通販 口コミレビュー)
  • 包丁の切れが良くなりとても満足しています。切れなくなると包丁を買い替えていましたが、買い替えなくてよさそうです。(楽天口コミレビュー / 2020年3月)
  • 扱いが簡単・安全で、包丁の切れが良くなり重宝しています(楽天市場 口コミレビュー / 2020年3月)
  • 最初はよく分からなかったが、取説通りにしたら良く切れた(楽天口コミレビュー / 2020年2月)
  • 安物の包丁研ぎ器からバイエルンエッジに買い換えたら全く切れ味が違いびっくり。安いものには良品はなしということを思い知らされました(Amazon口コミレビュー / 2020年3月)
  • 高齢の両親が包丁の研ぎ石を探していたのでプレゼントしたら、とても良いそうです。(Amazon口コミレビュー / 2019年9月)

(一部、内容を変えずに言い回しを変更しています)

「思ったよりも切れるようにならなかった、期待外れ」という悪い口コミもありました……。

でも種類や状態の違う我が家の6本の包丁・ナイフはすべて切れるようになったので、「期待外れ」という人は使い方が間違っているかもしれないので「バイエルンエッジの使い方の注意」をチェックしてみてください

包丁研ぎ器・包丁シャープナーはギフトプレゼントに喜ばれる

緊急事態宣言でおうち時間が増えた際、普段よりも購入が増えた商品の中に「包丁」がありました。

特に男性に包丁がとても人気。
普段料理をしないお父さんたちがこぞってMY包丁を買ったそうですよ。
男性は形から入る人が多いので、「時間ができたから料理をしよう」と思った時にまず包丁を買うとのこと。

包丁は手に馴染むお気に入りを自分で買いたいという人も多いですし、いつもいつでもいつまでも切れ味抜群の状態で使いたいので、包丁ではなく包丁シャープナーをプレゼントすると喜ばれると思います。

父もほどほどに料理をするので、父の日にはバイエルンエッジを贈る予定。

特に高齢の方は自分で研石を使って包丁を研いだ経験があるでしょうから、電動シャープナーとは違い自分で研ぐ感覚があり、本格的な包丁研ぎができるバイエルンエッジは喜ばれるでしょうね。

切れない包丁で苦労しながら料理している姿をみて、母の日や誕生日プレゼントに贈って喜ばれたという人も多くいるようです。

バイエルンエッジ 偽物に注意

「バイエルンエッジ」をネット検索してみると、値段がとても安いものが出てきました。
でもよく見てみると写真はそっくりなのに「バイエルンエッジ」という名前ではないバイエルンエッジ 偽物でした。

デザインが似ていても、丈夫で耐久性の高いシャープナーの素材や繊細な動きが違うと使用感や品質が大きく違います。

バイエルンエッジ 偽物注意

類似品やコピー品の偽物でなくても、並行輸入品だと取扱説明書が外国語の場合があるようなので、気を付けましょう。
安いものほど悪い口コミが多いようなので、値段に惑わされず「正規品」を選んでください。

バイエルンエッジ 販売正規店のダイレクトテレショップ(テレビショッピング研究所)での購入が安心です。

【まとめ】ダイレクトテレショップ バイエルンエッジのおすすめポイント

最後にもう一度バイエルンエッジのおすすめポイントをまとめてご紹介します。

バイエルンエッジがおすすめの理由
  • 包丁を数回引き抜くだけで抜群の切れ味になる
  • 生肉・トマト・食パンなど切りにくい食材も簡単カット、カットした見た目も美しい
  • エッジが動くので最適な角度で研ぐことができ、さまざまな包丁に対応
  • 粗研ぎ、細研ぎ、仕上げ研磨の3通りの研ぎ分けが可能
  • 直接刃に触らないから安心して使える
  • 電源不要!エコで経済的
  • スタイリッシュでオシャレデザインなのでキッチンに出しっぱなしOK
  • コンパクトに収納できる
  • 公式サイト特別ページからお得に買えるチャンス

バイエルンエッジが1個あれば、快適なキッチンライフが待っています。

【最安値】バイエルンエッジはセット買いがおすすめ

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バイエルンエッジ単体定価は7,980円(税込8,778円)ですが、断然おすすめなのがバイエルンエッジとベジッティ(野菜を麺のように切ることが可能)の2点セット!

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バイエルンエッジおすすめセットだと条件付き値引きクーポン(7日に1回)があるので、バイエルンエッジ単体よりも安く買えるんですよ。

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7,164円(税込7,880円)
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