【真空保存容器の効果】ショップジャパン フォーサを使った感想と鮮度実験結果！ポンプ無しで自動で真空保存できるからおすすめ
肉・魚・野菜は安い時に大量購入して作り置きして節約しています。
でも毎回作りすぎてしまって、食べきれずに食材を無駄にしてしまったり、変色してだんだん美味しく感じなくなったり、味に飽きてしまったり……。
使いきれなかった食材を保存しても、すぐに傷んで捨ててしまうなんてことも。
節約のために作り置きしたのに、使いきれなかった食材や食べずに傷んでしまった残り物を捨ててしまうなんて、もったいない！
上手に食材や料理の保存をしたいですよねー。
鮮度や美味しさが悪くなる大きな原因は酸素なので、空気を抜きとって密閉する真空保存容器を使うことにしました。
テレビショッピングで人気のショップジャパン 真空保存マシン＆真空保存容器 フォーサなら、ワンタッチで真空状態を簡単に作り出し、食材・料理の美味しさも鮮度も長くキープできるからおすすめ！
実際に使ってみて、フォーサの真空保存の効果もチェックしてみました。
ショップジャパンを取材したので、担当者に聞いたフォーサの使い方などショップジャパン通販よりも詳しくレビューします。
使用後でも返品OKだから通販でも買いやすいのが嬉しい。
▼フォーサ（真空保存容器）はこんな人におすすめ▼
- 食べ物を捨てるのに抵抗がある
- 食材の新鮮さ・鮮度を保ちたい
- 簡単便利な真空保存庫が欲しい
- 料理を美味しく長持ちさせたい
- 食材を捨てることなく無駄なく使い切りたい
- 栄養素を逃がしたくない
- 水分の多い料理の真空保存は液だれが心配
- 残り物が美味しくないのはしょうがないとあきらめている
- 「もったいない」をなくしたい
▼ショップジャパン 通販でフォーサ（真空保存容器）をチェックする▼
真空保存容器の効果：ショップジャパン フォーサなら鮮度も美味しさもキープできる
真空保存容器の効果・メリットとしては、真空にすることで腐敗・劣化の原因となる酸素をシャットアウトできるから、料理や食材などの美味しさ・鮮度をキープして長持ちできること。
- 真空保存容器 効果・メリット
- 腐敗・劣化の原因となる酸素をシャットアウトできる
- 食材の新鮮さ・鮮度を長時間キープできる
- 料理を美味しいまま長持ちできる
- 食材を捨てることなく無駄なく使い切ることができる
- 栄養素を逃がさない
食材の種類・量・調理法によっても異なりますが、真空保存すると冷蔵の場合で約1.5倍保存期間を延ばすことができると言われています。
実験したところ、実際はショップジャパン フォーサで真空保存した食材はそれ以上の効果を感じました！
面倒な準備や操作も必要なく、ワンタッチで簡単に使えますよ。
- フォーサが最安値で買える購入ページへ＞＞＞「フォーサ（FOSA)」青いボタンをクリック
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真空保存容器の種類いろいろ どれがおすすめなのか？
真空保存の脱気方法には、ボタン一つでワンタッチなどの電動タイプとポンプで中の空気を抜く手動タイプがあります。
- 真空保存容器 種類
- 手動：ポンプタイプの真空保存容器・袋
- 手動：フタを押し続けるタイプの真空保存容器
- 自動：電動タイプの真空保存容器・コンテナ
- タッパータイプの真空保存容器
- フードシーラー（パック・袋タイプの真空保存）
- ＞＞＞真空保存容器特集
ポンプを何度も上下させて中の空気を抜く真空保存の場合、それなりの真空状態を保つためには100回以上もポンプをしなくてはいけない真空保存容器もあるそうで、とっても大変とのこと。
その点、ショップジャパン フォーサのようにワンタッチ電動タイプなら、ボタンを押すだけでオートで完璧な脱気ができるからとっても簡単で、真空状態もいいんですよ。
真空保存容器には、素材・原材料の違いもあります。
- 真空保存容器 素材【メリット/デメリット】
- 真空保存容器：プラスチック製
・安い・電子レンジ使用可が多い/・ニオイが取れにくい・色がつきやすい - 真空保存容器：樹脂製
・頑丈・透明クリアで中が見やすい・おしゃれ/・電子レンジ不可が多い - 真空保存容器：ガラス製
・透明クリアで中が見やすい・おしゃれ/・割れやすい・重い
用途によって使い分けるのもいいですね。
指一本でワンタッチすればパワフル吸引で数秒で真空にでき、自動ストップ機能付きなので誰でも簡単に使えます。
ポンプを使って手動で真空保存するのは疲れるし面倒だからイヤなのもあるのですが、なにより本当に真空保存できているのか、どの程度までやればいいのか分かりづらいので使うのに抵抗がありました……。
だから、ワンタッチで自動で真空保存してくれてオートストップ機能も付いているショップジャパン フォーサが簡単便利に使えて使い方も分かりやすいので理想的だったんです。
ショップジャパン フォーサ 種類と特長
食材・料理の鮮度をキープする自動真空保存容器 ショップジャパン フォーサには、3種類タイプがあるので用途によって使い分けしやすくなっています（記事作成時）。
- フォーサ 角型真空コンテナ：
・頑丈なコンテナタイプで安心
・電子レンジOK
・冷凍保存OK - フォーサ 丸型真空コンテナ：
・中身が見やすい（容器が透明）
・シンプルな使いやすさ - フォーサ 真空バッグ：
・省スペース収納でかさばらない
・電子レンジ解凍OK（加熱NG）
・冷凍保存OK
丸型フォーサの口コミで多かった「電子レンジで使いたい」という声に応えて、角型フォーサが開発されました。
さらに「省スペースで使いたい」という口コミから、袋タイプの真空パックフォーサが生まれたので、使いやすくどんどん進化しています。
・フォーサ 角型真空コンテナ (中)：約 幅175mm×高さ90mm×奥行115mm
・フォーサ 角型真空コンテナ (大)：約 幅235mm×高さ90mm×奥行160mm
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・専用容器（小）容量600mL（直径約135mm（※凸部含まず）、高さ約75mm）
・専用容器（中）容量850mL（直径約135mm（※凸部含まず）、高さ約95mm）
・専用容器（大）容量1.35L（直径約135mm（※凸部含まず）、高さ約145mm）
・専用容器（縦長）容量2.85L（直径約135mm（※凸部含まず）、高さ約285mm）
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真空保存マシンを専用コンテナ容器や専用袋の上にのせて、ボタンを押すだけで中の酸素を自動吸引して、真空状態を簡単手軽に作り出すことができます。
指一本でワンタッチすればパワフル吸引で数秒で真空にでき、自動ストップ機能付きなので誰でも簡単に使えます。
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フォーサ 角型真空コンテナ【電子レンジOK・冷凍保存OK】
角型フォーサならレンジでも使え、冷凍保存もできるのでとても便利です。
フォーサ 角型タイプには、コンテナ大とコンテナ中があります（記事作成時）
- フォーサ 角型 中
サイズ：約 幅175mm×高さ90mm×奥行115mm
容量：670ml - フォーサ 角型 大
サイズ：約 幅235mm×高さ90mm×奥行160mm
容量：1.48L
コンテナ大の上にコンテナ中が2つ重ねられるサイズ感。
冷蔵保存をすることが多いので、重ねても崩れにくく安定して収納しやすくなったのは嬉しいですね。
角型フォーサには一つのコンテナに対し蓋は2種類あり、真空保存&冷凍保存用ふた（白）と電子レンジ用ふた（緑）となっています。
真空保存用蓋はロック付き。
電子レンジで使用する場合は、緑色の電子レンジ調理専用フタを使います。
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フォーサ 丸型真空コンテナ【中身が見やすい】
四角タイプはコンテナ容器が乳白色ですが、丸タイプのフォーサはクリアなコンテナなので、中身が見やすいのが特長。
【フォーサ 丸型真空コンテナ (小)】
【フォーサ 丸型真空コンテナ (中)】
【フォーサ 丸型真空コンテナ (縦長)】
【フォーサ 丸型真空コンテナ (大)】
新商品袋タイプ フォーサ 真空バッグ
袋タイプのフォーサ 真空バッグ（フォーサ真空保存袋）
省スペースで収納でき、さらに便利な仕様になったフォーサ 袋タイプ 真空パック。
冷凍保存OK・電子レンジ解凍OK
袋タイプは食材に密着するので、コンパクトで食材収納スペースに無駄が生じず冷蔵庫・冷凍庫の食材収納がスッキリ。
ダブルジッパーと耐久性のある特殊構造で繰り返し洗って使えて、コスパもいい。
冷凍保存した食材は、袋のまま電子レンジで解凍できます（ジッパーを開けて解凍・加熱はNG）
真空保存容器 フォーサの使い方 簡単ワンタッチだけで使える
食材・料理ををプラスチック製の専用真空コンテナに入れ、フタの丸い部分に真空保存マシンをのせて、後はポンとボタンをワンタッチするだけで真空になる（空気を抜く）ので使い方はとても簡単！
中の空気をしっかり吸引してオートストップするから、手動タイプの真空保存容器のように状態を気にする必要もありませんよ。
真空保存マシン（共通）の中にモーターが入っているので、単3乾電池4本（別売）を入れて電源ボタンを押すと、底にある吸気口からパワフルに酸素を吸引する仕組み。
- 【真空：空気を抜く】真空保存容器 使い方：角型フォーサ
- 専用容器に食材を入れて（1.5cmほど隙間が必要）、真空保存用フタを押し込むように閉め、ロックを閉じる
- 自動真空保存マシン本体を蓋の中央にのせる
- 電源ボタンを押す：緑のランプが点灯している間は吸気中で、自動ストップと同時にライトも消える
- 容量670mlの真空コンテナ（中）の場合、5秒ほどで真空状態になる（中の食材により異なる）
専用容器の上に真空保存マシンをぴったりと乗せやすいように溝があり、真空コンテナの蓋に付いている「空気取り入れボタン」からグングン脱気・吸気します。
吸気している間はブイーンと音がしていて、本体とコンテナがすごい力でピッタリとくっつきます。
吸気している時に本体を持ち上げると、下のコンテナも一緒にくっついてくるほどの吸引力。
吸引が終わると、ピッタリとくっついていた本体とコンテナが簡単に離れます。
しっかりと吸気ができて真空状態になると、全く蓋は開きません。
どんなにマッチョな男性が頑張っても開かないと思えるくらいしっかりとぴったりと蓋がしまっています。
では、フタを開けたい時はどうすればいいのか……。
簡単です、蓋の真ん中の緑色のボタンを押すだけ。
ボタンを押すと、中に空気が入りこんで真空状態でなくなるので、ふたが簡単に開くようになりますよ。
- 【容器のふたを外す】真空保存容器 使い方：角型フォーサ
- 真空保存用蓋の空気取り入れボタン（緑）を押す
- プシューと音がしなくなるまでボタンを押し続ける
- ロックを開いて、つまみを持ってフタを外す（ロック部分はひっぱらない）
開ける時もワンタッチでプシューっと真空解除できるので、簡単便利。
プシューっと空気が入る音がしなくなるまで、緑のボタンを押し続けます。
蓋のつまみとコンテナ容器のつまみが互い違いに付いているので、フタが開けやすくなっていますよ。
▼【動作音チェック】フォーサを真空にする / 真空解除する▼
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角型フォーサ：電子レンジ調理が可能
角型フォーサは、電子レンジ専用のフタを付ければレンジ使用OK。
冷凍もできるので、冷凍したものを簡単にレンジ解凍することもできます（袋タイプフォーサもレンジ解凍OK）。
冷蔵庫で冷やしたものをレンジでチンして、温かく美味しく食べることができて便利。
角型フォーサ：ロック式のふたで完全密封 / 液だれしない
角型フォーサの真空保存用ふたはロック式なので、両サイドをパチンパチンと閉じてロック。
今までの丸形フォーサもパッキン付きだったので液だれしづらかったのですが、角型フォーサはパッキン＋ロック式になったので逆さにしてもこぼれません！
フォーサなら完全密封できるので、カレー・シチュー・煮物・おでん・パスタソース・みそ汁などの液状の料理の保存もしやすいのがいいですね。
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【実験結果】真空保存容器 フォーサに入れるとどのくらい鮮度が長持ちするのか？
フォーサはパワフルな吸引力だから、中に風船を入れて実験すると減圧→真空となりパンと割れてしまう。
マシュマロで実験してみると、真空状態になるとマシュマロが膨張して大きくなっているのが分かります。
真空状態になると、風船やマシュマロの中にある空気が外の空気よりも強く大きくなるので、大きく膨らみます。
それだけしっかりした吸気・脱気ができるフォーサだから、普通に冷蔵庫保存している食材との鮮度比較が分かりやすい。
すぐに酸化して色が悪くなってしまうアボカドと劣化しやすい葉物がたくさんのミックスサラダで鮮度長持ち実験をした結果がショップジャパンサイトに掲載されていました。
アボカドは冷蔵庫に入れて4日後、ミックスサラダは冷蔵庫に入れて10日後の状態とそれぞれフォーサで保存した鮮度の違いをチェック。
ショップジャパン公式サイト画像使用（掲載許可あり）
フォーサ実験結果を見ると、見た目が大きく違うので、食べなくても全然鮮度が違うのが分かりますね。
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フォーサ保存とラップ保存でアボカド鮮度比較実験
ショップジャパン フォーサの実験結果にビックリしながらも、疑い深い性格なので「本当なのかな～」と半信半疑……。
と言うことで、自分でもアボカドを使ってフォーサ実験をすることにしました。
食べごろの熟れた状態のアボカドを2つに切って、フォーサに入れて真空保存したものとラップをかけたものに分けて冷蔵庫保存します。
ラップ保存の状態は、どんどん熟されていき、日に日に黒い部分が増えていきます。
ショップジャパン実験のように4日くらいかけようと思ったのですが、3日目くらいでラップ保存のアボカドがこれ以上続けたら食べられなくなりそうなくらい黒ずみだしたので、ここで実験終了。
楽しみだったフォーサのフタを開けます！
やっぱりフォーサは凄かった！
一目瞭然で違いがよく分かります。
ラップをかけただけで冷蔵庫保存していたアボカドはところどころ黒く変色しているのに対し、フォーサに入れて真空保存したアボカドは最初に切った状態をキープしているかのようにキレイなままでした。
そしてアボカドの皮をむいて2度目のビックリ。
空気に触れているアボカドの表面部分が変色するのは想像できていたのですが、皮で覆われて空気に触れていない部分までしっかりと違いがでていたんです。
つまり、フォーサで真空保存をすると確実に手軽に食材が長持ちするということですね！
【時短・簡単レシピ】フォーサで真空保存料理の作り方
「真空保存容器は鮮度を保つ」というイメージが多いですが、それだけではありません。
角型フォーサなら電子レンジ調理が可能なので、レシピの幅が広がりました。
温め直しや、味付けの時短にも重宝しています。
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【豚ナス大葉のとろり煮】フォーサ 角型を電子レンジで使う
Twitterでバズっていたナスと豚のレシピが気になっていたので、フォーサ 角型で作ってみました。
茄子に切り込みを入れて、豚肉と大葉を挟んで麺つゆと一緒に電子レンジ(600W7分)するだけの簡単レシピです。
鍋で作るよりも出汁の量が少なくて済むし、電子レンジ調理をしている間は他の料理に取り掛かることができるので効率がいいですね。
できあがったら、そのまま食べてももちろん美味しいですが、真空状態にして冷蔵庫にしばらく入れておくとさらに味がしみ込みます。
食べる時にまたレンチンすれば、とろりとした豚ナス大葉になっていてより美味しくいただけますよ。
- 茄子：4本
- 豚肉：適量（茄子に挟める量）
- 大葉：4枚
- めんつゆ：適量（茄子を入れて1/3ほど漬かる程度）
【ご飯の温め直し】ふっくら美味しさ復活するフォーサ角型
フォーサなら、温め直しもできて便利。
炊飯器で炊いた米が少なくなってきた場合、そのまま保温し続けると糖化して黄色くなってしまったり、乾燥しやすくなります。
今まではラップで包んで冷蔵保存しておいて、食べる時に電子レンジで温めていたのですが、なんだか美味しくない……。
フォーサで真空にしてから冷蔵保存しておいて、レンチンするようにしたら炊き立てのような美味しさに復活！
【味付けたまご】フォーサならスピード味付け
味付け玉子を作るのは結構時間がかかります。
ゆで卵を作ってから、漬けダレに長い時間つけなくてはいけないですからね。
ラーメン屋の味付け玉子を目指すなら、冷蔵庫で1日ほど漬け込まなくてはなりません。
フォーサなら30分あればOK！
ゆで卵を同じ量の漬けダレに入れて、片方だけフォーサで真空保存状態にして30分待ちました。
半分に分けてしまったので つけだれの量が少なくなってしまい、卵全体に味がしみ込むことはできなかったのですが、フォーサに入れた卵は漬けダレに漬かっていた部分はしっかりと茶色に味がしみ込んでいました。
たった30分で1日漬けたくらいの味の染み込み方なので、超時短。
- ゆで卵：6個
- しょうゆ：100cc
- みりん：100cc
- 酒：大さじ２
- 砂糖：大さじ２
- 酢：大さじ１
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【野菜も魚も新鮮さが続く】フォーサで鮮度を保つ
サラダは付け合わせ的な料理なのに、食べる時に毎回 野菜を洗ってそれぞれ切るのが大変だなーと思っていました。
たくさん作り置きしておければラクですが、鮮度が悪くなってしまうし、乾燥してしまうので、その都度 作らなくてはいけませんでした……。
でもフォーサを使ってからは、サラダの作り置きも可能になりました。
千切りキャベツ・人参・レタスのサラダをフォーサで真空保存して冷蔵庫にいれておけば作り立てのような鮮度のままずっと美味しい！
朝食の定番の鮭もフォーサで真空保存。
鮭の切り身は、スーパーで買ったトレーのまま保存してしまうと切り身から水分が流れでてしまい傷みやすいそうです。
フォーサに入れ替えて、真空状態にしてから冷蔵保存すれば鮮度もキープできますよ。
真空保存容器 フォーサなら、筑前煮・かぼちゃの煮つけ・切り干し大根などの料理のおいしさも長持ちできるし、型崩れしにくい専用コンテナだから液や水分が多いカレーやおでんなども液だれさせずにしっかり密閉保存できますよ。
風味が命のコーヒー豆や日本茶用に使う人も多いとのこと。
ニンニクやねぎなどのニオイの強い食材でも冷蔵庫の中にニオイが充満してしまう心配もありません！
生の豚肉、魚、挽肉、野菜などの食材や湿気やすいクッキーやせんべいなどのお菓子の保存にも向いています。
我が家では溺愛中わんこに毎回美味しいフードを食べてもらいたいから、ドックフード入れとしても使っています^^
酸化させたくない料理や食材を手軽にジャンジャン真空保存しちゃいましょう。
食べきれなかった残り物も長持ちさせることができ、美味しく保存できますよ。
フォーサのお手入れ方法
コンテナ容器 / 真空保存フタ / 電子レンジ用フタ / 本体ふた（取っ手）とパッキンは中性洗剤で洗います。
コンテナ容器と電子レンジ用フタは、食洗器もOK。
真空保存用フタは排水口部分から水が入りやすい構造なので、洗った後はしっかりと乾かしましょう。
本体下のモーター部分は電池が入っているので水洗い厳禁。
【まとめ】真空保存容器 フォーサがおすすめの理由
フォーサの真空保存効果が高い秘密は、エアバキュームテクノロジー！
食べ物が劣化・酸化・腐敗する原因の酸素をパワフルかつ自動で吸い出して真空保存を実現してくれます。
さらにオートストップ機能付きなので、初心者でも誰でも簡単に使うことができますよ。
専用容器の蓋はしっかり密封されるから外れにくく、酸素の侵入をしっかりブロック！
キレイに重ねられるから冷蔵庫の中にも入れやすい。
なにより繰り返し使えるから経済的です。
- 腐敗・劣化の原因となる酸素をシャットアウトできる
- 食材の新鮮さ・鮮度を長時間キープできる
- 料理を美味しいまま長持ちできる
- 食材を捨てることなく無駄なく使い切ることができる
- 栄養素を逃がさない
- 使用方法も簡単便利な真空保存庫
- 自動ですべてできるから初心者でも失敗なく使いやすい
- 水分の多い料理の真空保存も液だれしないでできる
- 型崩れしない丈夫なコンテナで積み重ねもしやすい
- 繰り返し使えて経済的
- 完全密閉だからニオイ漏れもない
- 静音真空ポンプ設計だから脱気音がうるさくない
- 「もったいない」をなくすことができる
- 使用後返品OK：39日間返品保証＆1年間の無償交換保証
【使用後返品OK】フォーサはショップジャパン公式通販で購入が一番安心
人気商品になると偽物・コピー品・類似品が出回ってしまうので、最安値・激安に惑わされずにショップジャパン公式サイトで【正規品】をご購入ください。
通販だと実物を確認できず不安ですが、ショップジャパンなら、使用後でも返品できる39日間の返品保証付きなので本当にありがたい！
期間内なら使用後でも返品できるんですよ。
真空保存容器 フォーサをありがとうございます。ショップジャパン様から商品提供いただき記事にしました。
鮮度キープして美味しい料理でニコニコ生活を目指します！口コミ大好きにこ＠にこにこ館
