ショップジャパン ミラクルカット(三徳包丁/ナイフ)は柔らかいトマトも硬いかぼちゃもスイスイスパッとラクラク切れるドイツ生まれの切れ味の包丁だからおすすめ
今あなたが使っている包丁はよく切れますか?
切れ味が悪くてイライラしたり、柔らかいトマトなどがつぶれてしまったり、かぼちゃなどの硬い食材が切りづらかったりしていませんか?
家に包丁は数本あるのですが、使うのは1本と決まってしまっています……。
料理教室の講師の免許を取るほど料理にハマっていた時に、長く愛用できる良い包丁を買おうと決めていろいろリサーチした結果購入したのが、知る人ぞ知る超老舗 創業220年以上の日本橋 木屋の2万円弱の包丁(木屋 ニューエーデルワイス三徳包丁)。
本店でいろいろと説明を伺った上で、切れ味・耐久性・使いやすさに優れたエーデルワイスの最高級シリーズに決めたのですが、あれから15年以上経ちますが今でも現役で使っています。
とても気に入っているので、もしも刃こぼれしてもまた木屋の包丁を買って一生使い続けるつもりでいたのですが、とうとう「違う包丁を使ってみたい」と思ってしまいました。
トゥルースリーパーやスレンダートーンなどの通販で有名なショップジャパンのミラクルカット(包丁/三徳ナイフ)です。
100商品以上試しているショップジャパンマニアとして新商品チェックをいつもしているのですが、どんな包丁なのかを知るつもりで観たミラクルカットの動画に衝撃を受けて「絶対使ってみたい」と目が離せなくなってしまったんです。
ショップジャパンで取材をした際も中の人が、次にクルのは「ミラクルカット」だと断言していたので大ヒット間違いなし!?
最近の大ヒット商品 セブンスピローやスレンダートーンなどは一時期生産が追い付かないほど売れまくってお届けまでに時間がかかってしまったことがあったので、今のうちにミラクルカットをゲットするのがおすすめです。
▼どんな食材もスイスイスパッとラクラクカット▼
【動画でチェック】ショップジャパン ミラクルチェックの切れ味
木屋 包丁はとても使いやすいのですが、硬いかぼちゃなどは刃こぼれしないか心配になるし、パンやチーズを切る時はパン切り包丁に変えていたし、鶏もも肉のように皮つき肉は前後に何度も押し引きしながら切るのが普通だと思っていました。
でも、ショップジャパン ミラクルカットなら、硬いかぼちゃやアボカドの種などでも、つぶれやすく柔らかいトマトやパンなども、切りづらい皮つき肉など、どんな食材もたった1本でスイスイスパッと一刀両断!
包丁・ナイフ業界の革新的な存在になると思います!
- サイズ:約325mm×50mm(刃渡り202mm)
- 重量:約136g
- 材質:ステンレス鋼、シリコン他
トゥルースリーパー、スレンダートーンの定番ベストセラー商品やスクワットマジックやセブンスピローなど爆発的大ヒット商品などを見てきた中で、「次にクルのは包丁ですよ」と教えてもらっても最初はピンときませんでした。
「よく切れる包丁」的な商品は既にたくさんあるし通販や実演販売で見慣れているので、失礼ながら最初は半信半疑というか、大ヒットするという予想は外れるのではないかと思っていたんです^^;
この記事をご覧になっている人の中にも同じような感想の方も多いでしょう。
でも、私はショップジャパン ミラクルカットの動画を観て考えが変わりました!
まずは百聞は一見にしかずですから動画をご覧ください。
▼下記ミラクルカット 商品ページに動画があります▼
補足としてミラクルカットの優れている点をご紹介させていただきますね。
どんな食材もスイスイスパッとラクラクカットできるミラクルカット包丁
スイスイスパッとラクに料理ができるミラクルカット 三徳包丁!
だから、かぼちゃもラクラク、アボカドも種まで真っ二つになるし、パイナップルも皮ごとカットできてしまいます。
硬いかぼちゃはレンジでチンして適度に柔らかくしてからカットしていましたが、ミラクルカットならそのままでもスイスイスパ!
アボカドは種を避けて包丁で360度切り込みを入れてから、左右にカットした部分を持ってクルっと回していましたが、ミラクルカットなら種までカットできるからそんな面倒も必要なくなります。
硬い食材だけでなく、やわらかくてつぶれやすいトマトもスイスイスパッと驚くほどキレイにカット。
トマトに手を触れずに上から2mmくらいのところにミラクルカットを当てて、前後に動かすだけでスーッとスライスできるんですよ。
今までパン切り包丁に持ちかえてカットしていたのですが、ミラクルカットさえあれば食パンだってスイスイ~。
切りにくい皮つきの鶏もも肉でもラクラクカットなのは、うれしい!
いつも皮つき肉を切る時はグイグイ押しながらカットしていたので、まな板にも切れ目ができてしまってそこに食材がひっかかったり入り込んだりして汚れてしまうから、念入りに洗わないと衛生的に心配でした。
でもミラクルカットを使えばグイグイ力を入れて包丁を使うことがないので、まな板の傷付きが軽減されて後片付けもラクチンになるんですよねー。
ミラクルカットの得意食材
ミラクルカットならどんな食材でもスイスイスパッと切ることができますよ。
- 柔らかい食材:
・食パン
・サンドイッチ
・トマト
など - 硬い食材:
・かぼちゃ
・さつまいも
・果実の種(アボカドなど)
・パイナップル
・とうもろこし
・冷凍食品 (半解凍食品)
など - 切りにくい食材:
・皮つきもも肉
など
ミラクルカットがスイスイスパッとカットできる秘密
柔らかい・硬い・切りにくい食材をなぜこんなにもスイスイスパッとラクラクカットできるのか?
ヒミツはもちろんミラクルカットの形状に隠されていました。
包丁は日本製がいいのか?
「包丁は日本製がいい」とこだわりのある人も多いと思います。
私も日本製 木屋包丁を購入したので、メイドインジャパンにこだわっていました。
包丁売れ筋人気ランキングをチェックすると、下記の包丁ブランド・メーカーの名前がよく挙がっていましたが、やはり日本製が圧倒的に多いですね。
- 【日本製】関孫六(せきのまごろく):貝印
メイン包丁価格:12,000円 - 【日本製】GLOBAL(グローバル):吉田金属(YOSHIKIN)
メイン包丁価格:10,000円 - 【日本製】藤次郎/Tojiro(とうじろう)
メイン包丁価格:8,000円 - 【日本製】関虎徹(せきのこてつ):安田刃物
メイン包丁価格:5,000円 - 【ドイツ製】ヘンケルス/ツヴィリング:ツヴィリング J.A. ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels)
メイン包丁価格:4,000円/10,000円
日本製と共に人気が高いのがドイツ製。
ドイツは刃物の最高峰と言われるほど刃の品質がよくスパスパ切れ味がいいのが特長です。
ミラクルカットナイフはドイツ開発の技術が大いに使われています。
ウェービングシャープテクノロジーで約2.8mmの大小交互の波刃包丁になっているんです。

ギザギザの刃で切れ味アップ
ミラクルカットでまず目に付くのは、包丁の刃全体に施されたアラベスクのような模様。
まるでアートのようなデザインになっている包丁ははじめて見ました!
でも注目すべきは、包丁の刃です。
ミラクルカットは一番使う用途が多い三徳包丁の分類。
ミラクルカットが分類されている「三徳包丁とは」、肉・魚・野菜の三つの用途に使える包丁を意味しています。
つまり三徳包丁は幅広い食材をカットする際に一番出番が多い、誰もが持っている最もポピュラーなナイフ。
一般的な三徳包丁は、刃がまっすく直線の直刃(すぐは)の形状。
刃がギザギザになっている波刃(なみは)はパン切りナイフというイメージがあったのですが、ミラクルカットはギザギザになっています。
そして、パンスライサーナイフに見られるギザギザの波刃は、刃の切り込みや幅が一定になっているのが普通です。
それなのに、三徳包丁のミラクルカットは、ギザギザが統一されておらず2種類の波が組み合わせてあるんです。
この2.8mmの大小交互の波刃によって、食材をしっかりとらえることができ、切れ味アップ!
さらに、包丁全体の80%以上を鋭角にしたテーパー加工にしているので抵抗が少なくなり、スムーズに食材に刃が入りシャープな切れ味を実現。
丈夫で長持ち/使いやすい
頑丈なステンレス鋼なのでさびにくいから、丈夫で長持ちしてお手入れもラクチン。
柄の部分は柔らかいシリコンで凹凸になっていて、女性でもしっかり握れる設計で滑りにくく安心。
【まとめ】ミラクルカット(三徳包丁/ナイフ)のおすすめポイント
ミラクルカットのこだわりやおすすめポイントをまとめてご紹介します。
- スイスイスパッとラクラクカット
- 柔らかいパンやトマトがつぶれずに切りやすい
- 硬いかぼちゃやアボカドの種までラクラク切れる
- 切りにくい皮つき肉もスイスイ切れる
- ドイツ生まれの大小交互の波刃技術
- 抵抗がなくスムーズに刃が入りやすい
- 丈夫で長持ち
- 手入れしやすい
- 滑りにくく握りやすい
- 使用後でも安心の39日間返品保証
ショップジャパン公式サイトで購入すれば、使用後でも39日間なら返品可能です。
▼どんな食材もスイスイスパッとラクラクカット▼
便利なミラクルカット包丁をありがとうございます。画像掲載許可をいただいています
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