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2015年 おせち料理の人気のトレンドと傾向

公開日:2014/09/25 

一足お先に2015年の人気おせちを堪能させていただきました! 
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2015年おせちのネット通販購入を検討している方必見の2015 おせち 人気通販特集!

ぐるなび食市場主催の2015年 おせち料理の試食会に参加させていただきました。

メディア報道関係の方々も多数いらっしゃっていて、これからの年末年始商戦の軸となるおせちに対しての関心の高さが伺えました。

人気6店舗 10種類ほどのおせちがずらり。

1万5千円くらいのおせちが多く、中には3万円近いおせちもあり、1個でも豪華なのにこれだけ勢ぞろいすると、なんとも豪華絢爛アッパレって感じでしたよ。
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昨年人気だったおせちのお店や今年から趣向を凝らしたおせちで参入するお店など様々。

とても興味深くお話を伺い、試食もたくさんさせていただき、豪華なお土産までいただき大満足でおせち通販特集2015年を堪能させていただきました。

ぐるなび食市場とは

旬の魚、野菜・フルーツ、肉、酒類、スイーツ、食器、お惣菜など人気店舗の味を家庭で堪能できるぐるなびが運営する食品関連の商品を扱ったお取り寄せサイト。

厳選された逸品やグルメなどのわけあり商品から赤字覚悟の期間限定の値下げ品や送料無料品などをお取り寄せできるショッピングサイトです。

ぐるなび食市場のおせち通販特集 2015年とは

食を追求したぐるなびの厳選おせちの2015年のネット通販で購入できる人気の美味しいおせちを取り揃えた特集サイト。
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和風、洋風、中華のおせちの種類はもちろん、近年人気になっている有名ホテルおせちや銘店おせちなどにジャンル分けされ、人数や価格からも検索できるので、お目当てのおせちやお好みのおせちが見つけやすいぐるなび食市場のおせち通販特集 2015年。
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他にも送料無料・カード対応・ギフト対応・あす着対応など知りたい情報も一目で分かります。

中でも注目なのはお試しおせち
せっかくの年に一度のおせちだから絶対失敗したくないですよね。

ワンコイン500円から有名店のおせちを事前にお試しできるのはとってもありがたいです。

いろいろとお取り寄せして食べ比べて、満足のおせちを探してみてくださいね。

おせち料理 通販特集 2016年のおせちのご予約はこちら

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2015年 おせち料理の人気のトレンドと傾向も参考になります

試食会の前におせち市場の現状や動向などを詳しく教えていただきました。

本当に日本人のおせち離れが進んでいるのか

無形文化財に和食が登録され、世界での和食の地位はぐんぐん上がっていますが、日本でのおせち離れが取り上げられることがあります。

実際に、ぐるなび様がアンケートしたところ、昨年2014年1月におせちを食べたという人は70.5%もいたそうです。

私も実家に帰省した時に、毎年恒例でおせちをみんなでいただいています。

おせちを作る文化からおせちを買う文化へ

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自分で作ると手間がかかるし、素材の準備が大変だし、プロのおせちを食べたいという理由から、おせちは作る文化から買う文化に大きく移行しているそうです。

確かに、幼い頃は母が何日も時間をかけて一からおせちを作っていましたが、私は最初からおせちを作るという発想がなく、今年はどこで美味しいおせちを買おうかなと考えちゃいます。

おせち購入時に重視すること

  1. 料理の内容・質
  2. 価格
  3. 料理の品数や種類
  4. 料理のジャンル(和・洋・中)
  5. 料理のボリューム

他にも到着日や日持ちのよさや早割りなどのお得感やお店の知名度などが上げれられます。

上位5つの理由はおせちだけに限らず、外食時のお店選びやネットでの食材購入などにも共通することが多いですね。

おせちの人気価格帯

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15,000円~20,000円台のおせちが一番売れています。

30,000円以上の高級おせちで贅沢をしたり、気に入った10,000円以下のおせちを複数購入するという方法も増えているんですって。

おせちの購入場所

  • スーパー:44.6%
  • ネット:26.8%
  • 百貨店:21.1%

となっていて、購入場所としては、スーパー、ネット、百貨店の順で、さすがにまだネット通販でのおせち購入が1位ではありませんが、年々ネットでのおせち購入の勢いが増しています。

おせちはネットで購入する時代に

スーパーでのおせち購入が前年比マイナス1.8%だったのに対し、おせちのネット通販購入は4.1%も上昇したそうです。

過去5年で見てみると、ナント20.5%も伸びているそうです。

2015年 おせち料理の人気のトレンドと傾向

和風おせち、洋風おせち、中華おせちそれぞれに人気の傾向を教えていただきました。
和風おせち:かにやマグロやふぐなどこだわりの1品をプラスしたおせちが人気
洋風おせち:ローストビーフやテリーヌやパテなどに加えデザートやスイーツのオプション付きおせちが人気
中華おせち:あわびやふかひれなどの高級食材をオードブル形式にしたおせちが人気

お試しおせちの登場

お試しおせち
やはりまだネット通販でおせちを買うことへ抵抗がある方もいらっしゃると思います。

それに、新年を気持ちよく迎える為にもせっかくの年に一度のおせちだから絶対失敗したくないですよね。

そんな方にぜひ利用していただきたいのが、おためしおせち

お試し価格のワンコイン500円から有名店のおせちをお試しできるんですよ。

いろいろとお取り寄せして食べ比べて、満足のおせちを探してみてくださいね。
一足お先にお正月気分を味わえちゃいますね。

ワンコインお試しおせちの口コミ

実際に500円おせちをお試ししてみました!
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今回お試ししたのは、8年連続グルメ大賞を受賞した毎年完売のおせち博多久松2015のおためしおせち

お試しにはもってこいのワンコイン500円のおせちですが、11品も入っています。
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実際おせちを購入する時に役立つ詳細なおせち情報が載っているおせちカタログも付いています。
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価格
500円(税込・送料別)

ぐるなびのべストショップアワードにも輝いた博多久松のおせちがワンコインの500円でお試しできるチャンスですが、人気なのですぐに完売してしまうかも。

内容
全11品
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祝い海老/いか明太和え/ばい貝旨煮/子持ちいか/焼豚/伊達巻/黒豆蜜煮/金団/栗甘露煮/金柑蜜煮/梅甘露煮

圧巻の本商品
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詳細はこちらから。今年も現在人気NO.1おせち!★9年連続グルメ大賞受賞!★お節ランキング185週以上1位達成!人気おせちがたったの2分で完売!…

味・口コミ
こちらは、冷凍状態でのお届けになります。

早速いただいてみたところ、冷凍だったなんて全く信じられません!

進化した冷凍技術のおかげで鮮度を感じ、全ての食材において食感も冷凍から解凍されたとは思えないほどよかったです。

もちろん、色も形も劣化しているものはありませんでしたよ。

最近、気になる食の問題ですが、博多久松では中国産は不使用なので家族みんなで安心していただけますね。

ぐるなび食市場 2015おせち試食会東京 参加店舗

にこにこ館まとめ
試食会に参加していた人気店舗一覧:随時記事アップします
板前魂:ぐるなび食市場5年連続1位の低価格本格和風三段重おせち
毬野:売り切れ必死の職人技とこだわりおせち
東京正直屋:本格おせちに手まり寿司をプラスした女性が喜ぶおせち
小樽きたいち:海の幸をふんだんに使った小樽からの豪華絢爛おせち
ショクラボ:受験生の健康を考えぬいた合格祈願おせちで験担ぎ
博多久松:楽天グルメおせち部門8年連続大賞受賞おせち


おせちをネット購入するたくさんのメリット

ふと、おせちをネット購入するメリットはなんだろうと思いました。

  • 店舗では扱っているおせちの種類も限られるが、ネット通販にはたくさんのおせちがある
  • 多くの店舗のおせちを比較しやすい
  • 家族みんなでネット上のおせちを見てどれがいいのか選択できる
  • 店舗では聞けない商品詳細やおせちのこだわりや開発秘話など多くの情報を知ることができる
  • お試しおせちがあるので事前に味や品質を確認できる
  • 気に入ったおせちを少量サイズでいろいろなお店や種類のおせちを複数買いやすい

などなど、ざっと思い浮かんだだけでもこんなにたくさんの利点があるんです。

美味しいものを食べると自然と笑顔になって幸せな気分になりますよね。

新年のスタートをおせちで盛り上げましょう!

おせち通販特集 2015はコチラをご覧くださいませ

んん~、たくさんありすぎて決められないという方は人気ランキングを参考にしてみてくださいね。

実際の購入者の良いレビューも悪いレビューも本音の口コミを見られるのですごく参考になります!
逸品グルメや贈り物グルメをお取り寄せできる食に特化したショッピングサイト!ぐるなび食市場

素敵なおせちをありがとうございました。
美味しいおせちでニコニコ生活を目指します!美容と口コミ大好き@にこ

 - おせち

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